El Certamen Nacional se celebrará del 6 al 8 de septiembre en Castuera (Badajoz), con exposición y subasta de ganado ovino de razas Merina, Fleischschaf, Merino Precoz e Ile de France
Castuera (Badajoz) acogerá del 6 al 8 de septiembre la 41 edición del Salón Ovino, que incluirá Exposición Nacional de Ovino, Subasta Nacional de Raza Merina y venta de sementales de razas ovinas precoces, en el marco del Año Internacional de los Pastizales y el Pastoreo 2026.
Un certamen con casi 400 animales en concurso
En total, el certamen reunirá 376 animales entre subasta y exposición, con la participación de 18 ganaderos y criadores.
Según las previsiones, participarán en el certamen, por especie y raza, los siguientes animales:
Tres días de actividad ganadera y gastronómica
El domingo 6 de septiembre arrancará con la inauguración oficial a las 12:00 h, seguida de la apertura de la Exposición Nacional de Ovino y la firma de varios convenios de colaboración, entre ellos los de CASAT-CORDEREX, Caja Rural de Extremadura y COVICA.
El lunes 7 será la jornada central, con el Concurso de Calderetas «Caldero de Oro — Corderex» a las 9:30 h, la apertura del espacio comercial, gastronómico y ganadero a las 11:00 h, y los concursos morfológicos de raza merina y de razas de ovinos precoces, distribuidos en siete secciones. Esa misma jornada se celebrarán también la XXXI Cata-Concurso D.O.P. «Queso de la Serena» y el concurso infantil de cocina Zagal Chef Corderex.
El martes 8 de septiembre se concentrará la actividad comercial más destacada, con la adjudicación de ganado selecto de razas ovinas precoces a cooperativas y ganaderos a las 11:30 h, la Subasta Nacional de Ganado Selecto de Raza Merina a las 12:00 h y la subasta de animales jóvenes de raza Merina a las 12:30 h. La jornada, y el certamen, se clausurará a las 14:00 h con la entrega de premios.Durante los tres días estará abierta la exposición permanente Bestiarium «Razas Ovinas de España», y funcionará la iniciativa gastronómica «Come Cordero el Año Entero», con degustaciones de Corderex, Interovic, D.O.P. Queso de la Serena y Mundo Merino.
El horario de la Exposición Nacional de Ganado Selecto será hasta las 16:00 h el domingo y el lunes, y hasta las 14:00 h el martes. El espacio profesional y gastronómico cerrará a las 16:00 h. La entrada de ganado al recinto tendrá lugar el viernes 4 y el sábado 5 de septiembre.
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